Una vez sentados en la mesa, lo más indicado es mantenerse erguido, sin parecer ‘tieso’. Las diferentes etiquetas europeas aconsejan diversas posiciones para ubicar las manos. Sin embargo, seguimos los consejos del autor del libro “Los buenos Modales”, Torralva Tomas, quien indica:

• Es preferible no descansar las manos en el regazo por debajo de la mesa
• El antebrazo se descansa en el borde de la mesa
• Los codos deben permanecer próximos al cuerpo cuando estemos cortando los alimentos. Nunca se deben elevar los codos hacia los lados.
• Los alimentos se llevan a la boca y no a la inversa. No hay que acercar la cabeza al plato. Sin embargo se puede adelantar un poco el cuerpo sin ‘agacharse’ para tomar un bocado.