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Categoría: Nutrición Infantil
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LaFamilia.info
19.10.2009

Las tortillas son una cena muy socorrida para los niños a partir del primer año de edad. Otra de sus ventajas es que se pueden hacer de múltiples formas. Ésta de plátanos es muy original y además deleita con su delicioso sabor.

Ingredientes:

Preparación:

Exprima el zumo de naranja y mézclelo con el azúcar. Póngalo a hervir y añada el medio plátano cortado en trocitos. Deje hervir hasta que el plátano esté tierno y el zumo casi haya desaparecido.

Bata el huevo con la leche y la sal y cuaje la tortilla a la plancha sobre una sartén antiadherente. Cuando empiece a cuajar añada el plátano y termine de hacer la tortilla.

Fuente: pequerecetas.com

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